4.2 羊毛整理工作 --- 基本原理

纤维直径变化

经研究,一个亚群的绵羊之间纤维直径变化,可分为以下几类:

分类 总的变化百分率
  强力正常的毛 弱节毛
一个毛丛中纤维之间的细度差异 64 44
一个毛丛中纤维不同部位的细度差异 16 44
一个套毛中毛丛之间细度的差异 4 1
不同套毛之间细度的差异 16 11

显而易见,细度的差异主要来自于毛丛中纤维之间和一根纤维不同部位细度的差异。既使一个毛丛的平均纤维细度为21微米,但它的细度范围可从10微米到40微米。在剪毛棚里羊毛分级员是无法影响或减少这种差异的。

从以上表格可看出，不同套毛之间纤维细度有一些差异．由于客观检测的细度与目测的细度没有很好的相关性。因此把不同细度的套毛区别开来是困难的。换句话说，不是所有的60支套毛的细度为23微米，不是所有的64支套毛的细度为21微米。它们有很多部分的细度重迭。

研究证明，在细的分级线和粗的分级线之间，测量平均纤维细度只有小的细度差异。因而，在亚群中，根据目测品质支数把套毛分开是不必要的。

经过对细度从18微米到25微米的112个亚群的绵羊进行传统的分级方法对每个分级线进行细度测量,研究显示:

亚群的平均纤维直径(微米) 亚群数 细的分级线与粗的分组线直径差异
18--20 8 0.33
20--21 27 0.81
21--22 28 1.17
22--23 35 1.47
23--25 14 1.61

我们从中可以看出,细亚群绵羊平均细度差异是很小的。粗的亚群绵羊粗、细分级线直径差异约为1.5微米左右。

目前的研究显示：一个亚群中，绵羊与绵羊之间的平均细度差异可达9-10微米。因此，在一个亚群中，羊毛分级员通过目测，在最好的情况下，仅能减少8%的细度差异。大部份的细度差异，羊毛分级员是无法通过分级来消除的。

对杂交亚群的绵羊来说，细度的目测结果与实测结果相关性好一些。但是还有很多的细度重叠性，即视觉上粗的套毛实测为细的套毛。视觉上细的,而实际测量结果为粗的套毛。

1986年，澳大利亚羊毛业开始实行新的羊毛整理的实践规程，其内容如下：
对美利奴套毛来说，主线毛从传统分级法规定的允许包含两个相邻品质支数改为允许有三个相邻品质支数。如传统分级法中的主线毛(64支/60支)现改为(70支/64支/60支)。每个亚群绵羊中，只存在一个主线毛。

对杂交套毛来说，由于目测品质支数与实测的细度相关性好一些，故主线毛内只允许混有两个相邻支数的毛。如主线毛品质支数为58支/60支。

纤维长度变化

长度变化和细度变化相似，以下为一个亚群的绵羊中纤维长度的变化。

变化的来源 总的变化百分率
一个毛丛中纤维之间长度的差异 80
一个套毛中毛丛之间长度的差异 10
不同套毛之间长度的差异 10

从中我们可以看出，长度的差异主要来自纤维之间的长度差异。羊毛分级员是无法通过分级来减少这种差异的。

羊毛分级员只能对不同套毛之间的长度差异通过分级来分档归类。研究证明，羊毛分级员通过目测分级，仅能减少5%的长度差异。

在一个亚群的绵羊中，只有当长度明显短于主体毛长度时，才把这种长度的羊毛分级到一个短毛分级线里。这个短毛分级线被称为AAM。

值得注意的是，当不同的牧场批组成了一个工厂的交货批时，增加了细度和长度的差异。和工厂交货批相比，一个牧场批的长度和细度差异要小得多。因为绵羊处在相似的营养水平上。而不同的牧场，其营养水平、养羊条件差异是很大的。

净毛率

在客观检验净毛率还没有在商业上应用以前,羊毛分级员主要的一个任务就是根据套毛的净毛率不同来分级，以便帮助羊毛购买商评估羊毛的净毛率。

随着售前检验在羊毛市场上的运用，羊毛分级员把净毛率差异过大的羊毛分开是必要的。如把套毛中集中毛刺毛和草刺毛很少的羊毛分开。把干净羊毛和很脏的羊毛分开。



强度

经澳大利亚联邦科学院工业研究组织研究证实，绵羊个体之间的毛丛强度很大。强度差异的另一个原因为套毛中毛丛间的强度差异。但其强度差异要比绵羊个体之间的差异要小得多。毛丛强度和营养条件密切相关。

当套毛中有部份毛用于拉扯易断裂时,应把这部份弱节毛和其他强力正常的套毛分开。在某些情况下，套毛主要呈弱节状态，一般把强力非常弱的毛从套毛中分级出来，归入到FLC这一分级线中。

色泽

含脂原毛的色泽和净毛的色泽相关性较差。故钻芯样品被洗涤成净毛后再测试其净毛色泽或平均黄色度。在分级时，当套毛中出现色泽洗不净的污渍时，把这部分毛从套毛中剔除出去。而对那些色泽能洗去的羊毛则不必把它分到色泽毛这一分级线里

4.3 剪毛、除边、分级和打包

剪毛

剪毛是一个牧场一年之中的工作高潮,剪毛季节一般安排在春季。剪毛时，同一亚群的绵羊安排在同一组里剪毛、分级。这样可保证同一分级批内的套毛品质比较均匀。

剪毛时先从腹部剪毛，将剪毛推子从上腹部延伸到小腹部，剪去整个腹部毛，然后剪绵羊的腿臀部的里档，转而剪后腿的外侧，转换成一个位置后，剪颈部的毛，接着剪头部和耳侧的毛。然后把绵羊躺放在地上，剪绵羊侧身和背部的毛，剪完一侧后，再剪另一侧。剪下的羊毛形成一个完整的套毛，由勤杂工抛撒到分级台上先除边，然后分级。剪下的腹部毛(BLS)由勤杂工归入到腹毛仓内。

在剪毛时碎落毛，特别是故意抖落的品质较差的头部毛、小腿毛，尾部毛由勤杂工扫到一起，连同分级台漏格落下的零碎毛一起处理．这种毛被称为地脚毛(LKS)。



除边

套毛除边的原则是去除套毛中的局部性疵点毛和缺陷毛，如污渍毛，头脚毛，很明显的短毛，污块毛，集中草刺毛。在除边时，剪毛棚助手将套毛中的汗渍边缘毛，短毛及边缘看得见的污染毛从套毛中去除。这些边缘毛具有较高的草杂含量，且比套毛上其余部分的毛含有更多的油脂和汗渍。这些边缘的毛被称为边肷毛（PCS）

下图2为一个毛套中除边的区域。

图二

如图所示，除边的重点是套毛的边缘。但是除边的广义范围也包括去除局部性品质明显差于套毛整体质量的毛，如质量差的背部毛，颈部毛等。

套毛分级

羊毛分级须由经过严格培训后持证上岗的注册分级员执行的,以保证羊毛分级的质量。

套毛分级就是按羊毛品质分类归档。分级的目的是组成同一等级的套毛质量比较均匀一致。

分级是根据套毛的:

细度
长度
强度
色泽
净毛率
来分类归档的.其中主体毛归入到主线毛这一档中。毛包上的标记为AAAM。当套毛中含有部分比主体毛粗的毛时，把这部分毛归入到粗毛这一栏里，标记为BBB。。当套毛中含有部分明显比主体毛长度短的毛时，把这部分毛与主体毛分开，打包时，分级标记为AAM。 如果某一等级的羊毛在打包时不足一包，则要送到经纪人仓库进行集中分级。


以下是羊毛分级员制定的羊毛分级线，每一分级线都含有简短的描述标记：


套毛 (如AAAM）
边肷毛（如PCS）
腹部毛（如BLS）
污渍毛（如STN）
羔羊毛（如LMS）
地脚毛（如LKS）

剪1000头绵羊，大约75%的羊毛是套毛，余下的25%的羊毛是非套毛。以下是通过羊毛分选后，每一个分级线的羊毛大约所占的比例（按毛包数）：

套毛：23包
边肷毛：4包
腹部毛：2包
污渍毛：0.5包
地脚毛: 1.5包
零散集中分级毛: 平均1至2包.


打包

羊毛分级完以后,同一档次的羊毛被打成平均约180公斤的毛包,并且还要进行称重，在毛包上刷上唛头以便区别不同的毛包。

毛包上标记所代表的意义：

AAAM54

羊毛仓库代号

分级标志

牧场名称

分级员注册登记号

牧场名称

包号

PII001

WOOLANDS

XY

AAAM

WOOLANDS

分级标志

AAAM

羊毛分级员在结束全部分级后，编写一份完整的分级报告，列出各批羊毛的分级结果，刷唛标志，起讫包号等。牧场主将正本备案。付本连同毛包送交委托出售的经纪人羊毛仓库，仓库据此验收羊毛，编订羊毛销售目录。

毛包的描述

毛包的描述是给羊毛分级员描述牧场的羊毛作参考的。

许多工厂有一种误解，即认为含脂毛毛包上的描述对工厂来说是重要的，并且与到货原毛的质量标准相关。其实，毛包上的分级标志并没有具体表示羊毛的细度、毛丛长度、毛丛强度。因此，一旦毛包离开了牧场，这些描述对工厂来说，没有多少意义。

从这些毛包上的分级标记，你怎么能预测和猜测最终的毛条长度？回答是否定的。为了进一步阐述这一点，让我们来看以下的例子，见表:

牧场名称 Hillside Pineview Gum Creek 最大差异范围
分级标记 AAAM AAAM AAAM   
毛包数量 85 43 12 73
纤维细度(微米) 22.0 19.7 26.5 6.8
毛丛长度(毫米) 100 85 115 30
毛丛强度(牛顿/千特) 40 45 20 25

上表中的羊毛来自3个不同的牧场，但其羊毛分级标记一样，都是AAAM(主线毛),并都有纤维细度、毛丛长度和毛丛强度的检测结果。

从表13中可看出，对于具有相同毛包描述的羊毛，羊毛的细度差异有6.8微米，毛丛强度有25牛顿/千特的差异。而这些是影响羊毛的价格的主要因素。两个牧场的羊毛毛丛强度高，达40和45牛顿/千特,另一个牧场只有较低的毛丛强度，即20牛顿/千特。

单从毛包上的分级标记，我们并不能了解毛包内部的羊毛质量情况。所有的分级标记（AAAM）告诉我们毛包内的羊毛是生长在这个牧场内的主要型号的羊毛。然而，分级标记对我们区别套毛和边肷毛、腹部毛是有用的。

羊毛出口商在为他们的客户采购羊毛的时候，关心的是诸如纤维细度、草杂含量、毛丛长度和毛丛强度等加工的性质和要求。因而，工厂在采购澳毛的时候，也应强调这些主要羊毛的指标。

合批和集中分级

在羊毛剪毛以后，总留下一些羊毛，数量不足以作为一个销售批。由于管理和试验费的原因，一般销售少于4包的羊毛销售批是不太经济的。在拍卖中心，最经济的售毛方法是销售含有4包和4包以上的毛批。拍卖含有4或4包以上的销售批的管理成本为每包14-19澳元，少于4包的销售批的成本为每包21-27澳元。因而，剪毛留下的不足打成4个毛包的羊毛，就要进入合批和集中分级系统。



合批

举一个例子，如一个牧场主有2包标有BBB分级标记的羊毛，那么这两包毛不会作为一批去拍卖。他们会被送到经纪人那里，和其它牧场相似的羊毛合并成一个销售批拍卖，这就叫“合批”。

合批毛（是指有完整毛包的羊毛）被送到经纪人仓库是为了经纪人把它和其它牧场的类似合批毛包合并，组成一个更大的销售批(超过4包)，以便更经济地销售羊毛。合批分二种,一种是主观合批，即把不同牧场小4包的羊毛先合在一起，然后进行检测。另一种客观合批，即把牧场不超过4包的羊毛进行检测，然后根据检测结果用行业标准把质量相似的不同牧场的毛包合在一起。

集中分级

剪毛后，会留下一些不足以打成一个毛包的零碎羊毛，这些羊毛也会被送到经纪人仓库，和来自于其它许多牧场，质量相似的零碎羊毛合并在一起，组成一个4包以上的销售批，这种销售批的羊毛称为集中分级批。

第五章：羊毛经纪人仓库

羊毛打完包，刷上牧场名称和分级标记以后，要拍卖的羊毛被运到经纪人仓库，通常仓库分布在主要的几个城市。

在销售牧场主的羊毛过程中，经纪人起了代理商的作用。

羊毛销售的方法有：

公开拍卖；
期货合同；
私人协议和电子销售。
然而，85%的澳大利亚羊毛的销售是通过拍卖系统销售的。

羊毛经纪人的责任

储存
取样(为客观检测)
样品展示
销售目录准备
销售

羊毛运到经纪人仓库后，经纪人根据羊毛分级员提供的建议把羊毛分组(销售批)堆放。

取样线
在一个独立的检测机构的监督下，由羊毛经纪人仓库里的机器客观地、随机地对销售批羊毛进行取样。


从毛包中取出的两个代表样品：

抓样：用于检测毛丛长度和强度及在展示室中展示。
钻芯样：用于检测羊毛细度，洗净率和草杂含量。
根据IWTO制定的严格规定和澳大利亚销售规则(由澳大利亚羊毛交易所管理)，销售批中的每个毛包都要接受相同的取样和检测步骤。

钻芯样和抓样被送到一个独立的检测机构检测纤维细度、洗净率和草杂的类型、毛丛长度和强度。

当抓样、称重和钻芯取样程序完成以后，毛包被运到一个安全的仓库里等待购买者的售后交货指命。

一旦检测完以后，羊毛经纪人把这些检测结果放到羊毛销售目录中。

图14显示了销售目录上的信息。它是一张销售目录的例子。

图15提供了销售目录的解释。

羊毛出口商在拍卖前2个星期可以得到以电子表格形式出现的销售目录。

检测机构的活动
澳大利亚在羊毛检测方面处于世界领先地位。大约99%的拍卖羊毛被检测了羊毛的细度、草杂含量和洗净率。同时大约有80%的精梳用毛被检测了毛丛长度、毛丛强度和断裂位置。

羊毛经纪人把抓样和钻芯样送到检测机构。一旦检测结果出来后，检测机构电子传送这些检测结果到羊毛经纪人那里，以便这些结果能合成到羊毛经纪人的销售目录中。一旦羊毛销售以后，检测结果打印在羊毛出口商和他们的客户所需要的羊毛检测证书上。

由检测机构出具的羊毛检验证书把牧场主、羊毛出口商和羊毛加工商结合在一起。

在澳大利亚有一个检测结构---即大家所知的澳大利亚羊毛检验局(AWTA)。澳大利亚羊毛检验局提供由国际毛纺组织(IWTO)和(或)澳大利亚标准认可的商业性检测。检验证书的重要性和解释将在后面详细讨论。

羊毛展示厅
展示厅是在羊毛经纪人仓库中专门用来展览羊毛样品的地方。在销售以前，羊毛样品放置在编有号码的盒子里供买毛手评毛。盒子的号码和销售目录中的销售批号码相对应，销售批目录中详细记载了每个销售批的试验数据。

买毛手根据测试的结果和经验检查展示厅里羊毛样品，然后根据客户制定的规格和价格采购合适的羊毛以满足客户的要求。

在澳大利亚当澳毛是通过拍卖系统销售时，就必须遵守由澳大利亚羊毛业制定的羊毛商品准备工作标准。

羊毛在销到未来的买主手里以前，必须经过至少3次的检查。这种检查评定系统保证了澳大利亚羊毛是世界上具有最高的质量，最佳的羊毛商品准备工作及详细的规格的羊毛

第六章 羊毛拍卖和销售

牧场主采用各种方法销售他们的羊毛。最普遍的方法是公开拍卖，其次为私人销售。私人销售就是指羊毛购买商直接从牧场主那里采购羊毛。

公开拍卖是牧场主通常采用的买毛方法，80%以上的澳毛是通过公开拍卖销售的。

在澳大利亚，有各种公开拍卖羊毛的拍卖中心(例如，悉尼，墨尔本和弗里曼特尔)。澳大利亚的拍卖系统由澳大利亚羊毛交易所全权管理。

羊毛购买商代表澳大利亚、海外的工厂和羊毛商在羊毛展示厅中评估羊毛，决定哪些羊毛是他们感兴趣的。这个过程被称为“评毛”。

羊毛购买商通过科学的羊毛检验结果，结合他们的评毛经验，决定在拍卖时，买哪些毛以及出多少价格。羊毛一旦被售出，羊毛检验证书就作为牧场主、出口商和工厂的羊毛交易基础。

羊毛出口商参加每周举行的羊毛拍卖，在拍卖过程中相互竞争。这种拍卖系统称为“公开喊价”或“递增喊价”系统，由喊价最高的买主购得羊毛。政府并不控制羊毛买卖的价格。羊毛的价格由市场的供需关系所决定。

购买羊毛是一个复杂的生意。羊毛出口商必须懂得怎样买，买什么及在什么地方买以便完全符合客户的要求。

一个成功的买卖就是指在最可能低的价格下，采购符合客户的要求或购买规格的能力。

当完成了羊毛的采购，羊毛出口商通常要求AWTA出具此交货批的两张合并证书并提供给客户。

这两张证书分别称为国际毛纺织组织合并证书(钻芯样的检测结果)和国际毛纺组织毛丛检验合并证书(抓样的检测结果)。

船运
羊毛出口商一旦按照客户的规格购买了羊毛，并付了钱后，就要把这些毛包从经纪人仓库运出来以便做船运准备。

对出口商来说，为了达到最优的效率和节省船运成本，通常采用的方法是压缩毛包。这里有二种主要的选择。

一种是把三个毛包压缩成紧包，通常称三联包。第二种方法是把两个毛包压缩成紧包，通常称二联包。二联包的羊毛没有三联包的羊毛压得紧密，因而占用更多的集装箱空间而造成船运成本的上升。

毛包压缩的过程称为“紧压”。

交货批文件
对工厂来说，能收到正确的有关羊毛船运的交货批文件是重要的。交货批文件包括所有毛包的目录和二张检验证书的复印件。检查实际的毛包和交货批文件一致能保证收到的羊毛是正确的。